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L'auteur qui possède de multiples talents (médecine, informatique..) a
enseigné le karaté de nombreuses années.
Il propose ici un logiciel original qui aborde la nutrition chez le karatéka.
Très complet, il aborde de nombreuses notions:
-Généralités: sur le karaté et ses conséquences sur la diététique,
-Nutriments: nombreux rappels sur les différentes catégories (lipides,
glucides...)
-Vitamines: description, rôles, sources, apports conseillés...
-Minéraux: description, rôles, sources, apports conseillés...
-Oligo-éléments: description, rôles, sources, apports conseillés...
-Eau: métabolisme, apports
-Compléments: rôles, intérêts
-Entraînement: la ration d'entraînement, formule de Greff...
-Compétition: la ration de compétition
-Récupération: la ration de récupération
-Poids: généralités, les différentes formules utilisées, masses grasses,
IMC
-Dopage: les substances
-Utilitaires: calcul du nombre de calories "brûlées" en fonction
de temps de karaté pratiqué et de votre poids, IMC, poids idéal
-Fiches pratiques à imprimer
Liste de sites internet et bibliographie complètent cet aide-mémoire sur la
nutrition et le karaté.
Belle réalisation!
1,5 Mo sur le
site
de l'auteur pour cette version
1.0
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